8/2、午前10時です。これから京都府立大での講演です。
今、名古屋駅広小路口を出て斜め前の「MACCARONI」という店で珈琲を飲んでいます。
ここはイタリアンレストランで、飯田から名古屋経由で出かけるときに時間があれば、必ず立ち寄る店なんです。まあ週に1回程度、寄っていることになりますね。
この時間は空いていますが、昼以降は結構満席で夕方にはピザをつまみにアルコール類を飲んでいる方もいます。
今日も新幹線待ちでいつものとおり立ち寄ったのですが、、、
荷物を置いて、珈琲をお願いしメールチェックした後、すぐにトイレに立ちました。その時には珈琲もテーブルに来ていたのです。
さてトイレから戻ると、桑原(本人に確認しました)さんという女性(この店の責任者かな?いつも顔を見ており、時間給のバイトさんじゃな
い)が、珈琲が冷めたから取り替えますと来てくれたのです。珈琲が運ばれてから高々、数分のことです。
たしかに多少は冷めているでしょうが、飲むのには差し支えありません。
それを気遣ってくれる目配りは、高質のホスピタリティマインドです。
朝から気分良く仕事に行けますね。
夫婦の中にもこんなホスピタリティがあると、仲睦まじく暮らせるし仕事で事故を減らせます。
商売十訓に「愛と真実で適正利潤を確保せよ」とありますが、愛のある店が名古屋駅にあります。皆さん時間があれば寄ってみてください。笑顔のステキな桑
原さんが出迎えてくれると思いますよ。